Foreverland, startup italiana attiva nel settore foodtech, ha annunciato un round di finanziamento da 6 milioni di euro per espandere la produzione del suo sostituto del cioccolato a base di carrube, denominato Choruba.

Espansione e nuovi prodotti

L'azienda ha già siglato accordi di partnership con quattro aziende dolciarie europee. Con questo nuovo finanziamento, Foreverland punta a rafforzare la propria presenza commerciale e a sviluppare una linea di prodotti biologici. Il finanziamento totale raccolto dall'azienda ammonta ora a 9,4 milioni di euro.

Il mercato dei sostituti del cioccolato

Il mercato dei sostituti del cioccolato è in crescita, spinto dalla domanda di alternative più sostenibili e salutari. La carruba, ingrediente principale di Choruba, è considerata una valida alternativa al cacao, con un impatto ambientale inferiore e proprietà nutrizionali interessanti.